关于粘度，你了解吗？

经常听到粘度这个词，可是粘度的真正定义是什么呢？

　　黏度 （Viscosity），也写作“粘度“。粘度是表示流体在流动时，流体内部发生内摩擦的物理量，是流体反抗形变的能力。国标中对粘度的定义：在两个平行平面间受剪切的流体，单位接触表面积上法向梯度为1时，由于流体粘性所引起的内摩擦力或剪切力的大小称为粘度。非牛顿流体在某一剪切速率下的粘度称为在该剪切速率下的表观粘度。

粘度是怎么测试的呢？

黏度测定有：动力黏度、运动黏度和条件黏度三种测定方法。

(1)动力粘度( Dynamic Viscosity)，又称为动态粘度、绝对粘度和简单粘度，是度量流体粘度大小的常用物理量，常记为μ或η，单位为Pa•s（即kg/(m•s)），常用非法定计量单位1厘泊（cp或cps）=1mpa•s

(2)运动黏度( Kinematic Viscosity)，定义为液体的动力黏度与其同温度下的密度之比，用符号v表示。其法定计量单位为㎡/s,一般常用mm²/s。

(3)条件黏度：指采用不同的特定黏度计所测得的以条件单位表示的黏度，各国通常用的条件黏度有以下三种：恩氏黏度、赛氏黏度、雷氏黏度。

测试粘度时需要注意什么？

根据不同粘度测试仪的测量原理，为了获得准确可靠的测量数据使用粘度计必须注意以下几点：

一、仪器的性能指标必须满足国家计量检定规程度要求。使用中的仪器要进行周期检定。

二、特别注意被测液体的温度。实验证明：当温度偏差0.5℃时，有些液体粘度值偏差超过5％，温度偏差对粘度影响很大，温度升高，粘度下降。

三、测量容器(外筒)的选择。对于双筒旋转粘度计要仔细阅读仪器说明书，不同的转子(内筒)匹配相应的外筒，否则测量结果会偏差巨大。

四、正确选择转子或调整转速，使读数示值的扭矩百分比在10%~100%之间。过低，所测得的读数无效；过高，测量超量程，也无读数。

五、转子浸入液体的深度及气泡的影响。旋转粘度计对转子浸入液体的深度有严格要求，必须按照说明书要求操作。

六、转子的清洗。测量用的转子(包括外筒)要清洁无污物，一般要在测量后及时清洗，特别在测油漆和胶粘剂之后。

为何同一个样品会测出不同的粘度？

 流体分为牛顿流体和非牛顿流体。牛顿流体是指粘度值不随剪切率（转速）的改变，而保持恒定的流体。比如大多数作为粘度计校验校准用的标准液即为牛顿流体。而日常生产生活过程中，我们多触摸的样品绝大多数都是非牛顿流体（粘度会随剪切率或转速的改变而改变）。非牛顿流体样品的流变特性非常复杂，但基本都会随剪切率（转速）、温度而改变，有些流体样品还和剪切时刻相关。

　　而标准型粘度计的粘度测量，是一种相对的测量方法。是对同一个（或同一类）样品，假如运用不同的量程机型、或许运用同一机型但不同的测量方法（转子、转速、温度、读数时刻等）进行测量，则彼此之间所测得的粘度数值，则都可能会有很大的不同和差异性。

　　环境因素和实验室人员的操作手法也非常的重要，由于粘度计是一种精密型的测量仪器，部分粘度计还依赖于人眼的时间观察，以及高精度秒表的正常工作特性。